居家小廚 ~ 米台目

米台目湯

米台目是福建話的譯音

聼不懂？

既是老鼠粉也！

我從小到大的最愛

老家七郎出名粿條湯

我們小時候的早餐都是吃這個長大的！

用了雞骨和肉碎熬出來的湯

很夠味兒！

女兒吃了一大腕公！

江南叔的小粉絲

每天一定討要看

播了再播, 看了再看
這肥安哥
真的有醬吸引咩？
 

居家小廚 ~ 雞精蒸甘榜雞

雞精蒸甘榜雞

特地弄了這個來補大的也補一補小的

 @

甘榜雞半只

白蘭士雞精一瓶

紅棗、黨參、枸杞

中火蒸半小時

超簡單又滋補

牽挂的心

遠嫁女兒心
莫過於時時刻刻都牽挂着遠方最親的家人
沒能陪伴在他們身邊已是一大遺憾
只能夠以電話來聯係
家人若有事
也猶如遠水救不了近火
。。。唉。。。

兩天前小弟遇車禍住院了
 凡聼到家裏有事
我眼淚就會難以自控的要流下來
 就連跟他打簡訊
也情不自禁的眼濕濕的喔

阿公阿嫲你們可要保佑

保佑家人們平平安安

保佑小弟早日康復

居家小廚 ~ 耗油燜雞

耗油燜雞

這道是我大小姐的最愛

凡問她想要吃什麽？十不離九肯定點這道

雞肉以耗油，麻油，醬油，黑醬油和少許蜜糖/糖腌製

加香菇和姜片

濃郁的芡汁很好送飯

（照片看起來很油膩，那是因爲沉澱了，攪一攪就不怕了，呵呵）

居家小廚 ~ 面綫湯

面綫湯

面綫，我們檳城人稱之爲“面綫糊”

裏頭有蟹肉，蝦肉和肉碎

以生粉勾芡

煮得軟綿綿糊糊的，實在好吃！

孩子生日或生病沒胃口時

我都會弄面綫來吃

喜歡加幾粒雲吞，香菇和菜心

再打兩粒散蛋

老少咸宜

不見了

過去幾個星期

晚上檢查女兒書包的時候

都會發現一些文具不翼而飛

一個星期内

至少有三支鉛筆、兩粒膠擦不見

最糟糕的是，她連不見也不知道那種！

？？爲什麽不見？？

1. 不知道哩

2. 朋友借了不要還

3. 離開位子就不見了

4. 老師借去后忘記還

 這就是她太隨便的性格所致

或是東西太容易隨手可得？

軟硬兼施

 偶爾還是會不見!

唉

罵到我也累

想想，不然我換一換語氣

“今天多少樣東西不見啊？”

那她就會很高興的回答：

“好彩才不見一支鉛筆”

居家小廚 ~ 青菜篇

大女兒自從入小一以來，因爲生活緊湊，
相信是吃得不好和不定時，
整個人也漏風了，且不時會閙胃風肚子痛！
唉，除了心疼之際，也趕緊想辦法為她泵風！
所以呀，周末就不能夠偷懶，
要勤點下廚了，希望周末可以吃營養些。。。。

一直以來有想過要收集下廚的文章
可是往往煮了以後就忘了照相
希望今後會有動力儲存作他日參考，
為家人和自己的廚藝更上一層樓，呵呵！

清蒸西蘭花

西蘭花的營養價值很高，又有抗癌功效

我小瓜不愛吃菜，更吃軟不吃硬

很多人都把 西蘭花拿來水煮

我則喜歡清蒸，撒少許鹽巴和蒜頭油，好香哦！

縂覺得清蒸的話營養不會流失那麽高

蒸的軟的話小瓜就會賞臉一點

三芭蝦米四季豆

這個是我的最愛

四季豆以蒜頭、蝦米、三芭

炒干身和不要太軟

口感辣辣脆卜卜的，好吃！

糊塗班長

某天接女兒放學

女兒一上車就很高興地對我說

“ 媽咪，跟你講一個東西，你一定很高興的”

“噢？什麽東西？”

“校長在開周會時頒獎給我！”

唬？？！！頒獎給你？什麽獎？？

“最整潔獎”

哇！真的嗎？有這樣的獎的咩？

（雖然半信半疑，但是媽咪已暗自沾沾自喜，

心想：莫非是每天都繫領帶裝扮整齊，所以校方頒個模範獎？）

“哪裏哪裏，快拿給媽咪看看”

結果

小瓜就往書包掏呀掏

掏出這片東西

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v

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哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈

哎喲

笑到我開車都成蛇形！

 真是糊塗班長

她老羞成怒，不准我笑她

她說校長沒説要挂在班上

所以就帶囘家咯

 喀喀喀

新年小記

時間快的實在誇張
兩個禮拜前還在忙迎接過年
現在不知不覺都過了大半載！
向來都不怎麽喜歡新年的我，
今年倒反常， 反覺得很開心，哈！
今年難得天氣特別好，不再是討人嫌的艷陽天
反而多數都是陰天，多好！
天氣果然左右着我的心情，多沒有EQ，呵呵！

除夕夜
家婆搞了另類團年飯，
弄了馬六甲出名的satay celup火鍋
難得今年吃得開胃點 :p


年初一 ~ 拜年天
大夥兒睡到自然醒
換了新裝就往長輩家拜年去
天氣涼爽，拜年也當然心情舒暢

年初二 ~ 囘娘家
長途跋涉，天氣涼爽，交通順暢
我們只用了5小時開車回鄉，多好！
沒有什麽事比回鄉更美妙！

年初二本來也是媽媽的囘娘家天
可自從外公外婆都不在了，
大樹就沒了小鳥囘巢，各分東西，唉。。。
後來，二姨就變成扛起外婆的角色，
我人還沒到，二姨的電話就催咯，
叫我們到她那兒去聚餐，年年如此！
謝謝你，二姨！

年初三/四/五
窩在媽媽家是件幸福的事
吃吃喝喝的......
妹妹很少出街，名副其實的宅貝比
老公建議帶她到檳島酒店小住一晚
於是托了一位好友幫忙，以優惠价預訂了長榮旅館 Evergreen Laurel Hotel
過了悠閒放鬆的一晚。

年初六
托着千斤重的腳步囘馬六甲了
怕大塞車，所以得提早回去
收拾心情，恢復正常生活了

年初九
天公誕大過年
當然要拜，小拜拜，誠心最重要！


















接下來的元宵節，有什麽節目？
基本上沒什麽
可能到馬六甲的老街走一走？

恭喜發財！