12.13.2009
12.07.2009
我的第一次~燒肉
第一次看HooiSee做的時候,覺得mission impossible :-)
再後來看到Jess做時,就心動向她拜師,
結果
YEAHHH
我成功了!
太好吃了!
表皮酥脆
肉質可口
相信陸續還有第二次....第三次....
^_^
12.01.2009
電砂褒雞飯
想要自己弄砂褒雞飯,可是又沒有陶器砂褒,要怎麽做呢?
很簡單,懶人速成法:電飯鍋也!呵呵!
其實這道超簡單的電砂褒雞飯,我試了幾次,這次總算拿捏得最好吃的,practise make perferct, 一點都沒錯。有興趣的朋友可以試試看,大人小孩皆宜~~
很簡單,懶人速成法:電飯鍋也!呵呵!
其實這道超簡單的電砂褒雞飯,我試了幾次,這次總算拿捏得最好吃的,practise make perferct, 一點都沒錯。有興趣的朋友可以試試看,大人小孩皆宜~~
做法:
1〉煮白飯,水平盡量放少過平時的水量。
2〉半只雞切塊,加入香菇,適量醬油,黑醬油,麻油,蠔油,紹興酒,少許醋和蜜糖,腌半小時。
3〉熱鍋中,爆香蒜頭和姜片,然後倒入雞肉,慢火炒至8分熟。
4〉電飯鍋一跳(飯煮熟后),把雞肉連同汁倒入飯面上,開啓"保溫"模式。
5〉上桌前,灑上一些青蔥或油炸蔥,隨你所好!
2〉半只雞切塊,加入香菇,適量醬油,黑醬油,麻油,蠔油,紹興酒,少許醋和蜜糖,腌半小時。
3〉熱鍋中,爆香蒜頭和姜片,然後倒入雞肉,慢火炒至8分熟。
4〉電飯鍋一跳(飯煮熟后),把雞肉連同汁倒入飯面上,開啓"保溫"模式。
5〉上桌前,灑上一些青蔥或油炸蔥,隨你所好!
11.25.2009
黑色星期三
今天倒大黴,一大清早就碰壁,開車碰人家的屁股,得付上一些屁股債,喀喀喀!
駕了15年車,今天還是"第一次"出意外,上班途中在三叉路口,吻上了同事的車尾!昏~
完咯,RM200飛了,破財是免不了,只怪自己粗心大意咯!
語畢,聯絡好修車廠,要跟司機一塊兒過去時,因飛快腳步下樓,怎知到最後梯級,竟然踩空跌倒!我的媽呀,整個屁股頓在地上,幸好當時無人在場,不然可要找地轉,羞死了!!
駕了15年車,今天還是"第一次"出意外,上班途中在三叉路口,吻上了同事的車尾!昏~
完咯,RM200飛了,破財是免不了,只怪自己粗心大意咯!
語畢,聯絡好修車廠,要跟司機一塊兒過去時,因飛快腳步下樓,怎知到最後梯級,竟然踩空跌倒!我的媽呀,整個屁股頓在地上,幸好當時無人在場,不然可要找地轉,羞死了!!
11.24.2009
卡啦OK版~茉莉花
最近小瓜的表演欲甚強,也許女孩子到了這個年齡,是最雞婆即又可愛的時期吧!
那天,某臨近學校慶祝兒童節,彤回來告訴媽咪她明天要到台上去演唱“茉莉花”。
媽咪聼了停頓一下,在心裏偷笑!隔天放工時問她:怎麽樣?今天兒童節你有表演嗎?
小瓜一臉失落:沒有得表演啊,婆婆就帶我回家了!(呵呵)
沒關係,不必失望啦,媽咪今晚就讓你表演~~
歌詞大部分模糊,想必是從VCD那兒學到音捉不到詞吧
哈哈哈
媽咪沒辦法糾正她
因爲老爺媽咪也不會唱呐
喀喀喀喀
***
11.23.2009
藏書
記憶中,打從彤彤bb時期(3個月大)開始就給她看(應該說是給她玩)第一本書了。那是一本由Anmum送的布質書,色彩鮮豔亮麗,可以洗滌,小孩放在口裏咬也沒關係。就這樣一本啓蒙玩具書,開始了她濃厚的閲讀興趣。很多人都認爲:還那麽小,哪會看得懂?沒關係啊,看不懂,單翻來翻去看圖畫也好,主要是要先培養閲讀的興趣。不過值得一提的是,還好我小瓜不會有撕破書的習慣,pheww......
就這樣,一本讀完再添過一本,昨天收拾一下,大大小小,加上放在婆婆那兒的,算算應該有40-50本左右吧?
1嵗時,多數買迷你書,集中於baby words,圖大字大,顔色鮮明,更適合細膩的小小手握住。
2嵗時,多數買中型書和flash card之類的,開始認識許多中英文名詞。
目前3嵗+了,"寶寶睡前故事書"是她最近的摯愛,也許是媽咪的講故事技巧夠生動吧?哈!
可是有時候這些書往往都會被 VCD給取代,當我們沒空抽出時間教他們的時候,看educational VCD未免不是件好事!買了幾套VCD給她看,如Bumble Bee、preschool english、三字經等,播久看久了,自然也略懂吧?
要強調一點的是:不要逼他們,讓孩子們自然的自願的去探索知識吧。當然,如果您肯花少許時間陪伴他們更好不過。
要強調一點的是:不要逼他們,讓孩子們自然的自願的去探索知識吧。當然,如果您肯花少許時間陪伴他們更好不過。
11.18.2009
大馬眼
最近縂坐不靜,心癢癢縂愛往外走,連小瓜一到周末就會問我:媽咪,今天要去那裏 gai gai?
禮拜天一早,帶了她去育民中學看Rortweiller狗只競賽,壯大如牛的洛威勒犬實在可怕,看沒一會兒就走了。接著答應小瓜要去坐摩天輪(大馬眼),打從吉隆坡搬來馬六甲河口至今,都還沒去試過。
Eye On Malaysia 入門票:大人RM10 ; 3嵗以上小孩RM5
這座由州政府用巨款買回來的虧本貨, 實在令人費解。當初設在Titiwangsa公園已經是呈報虧順了,現在設在馬六甲河口,說是增設旅遊景點,可是看來也徒然。要不然,禮拜天早上,我們一家三口,怎麽有本事“包”完整座摩天輪? 哈哈哈哈
11.17.2009
11.16.2009
11.12.2009
蒙台梭利教育法
今天終于帶貝比去辦妥入學手續,也繳清了一大筆學費(暈).....
趕在午餐時間帶她去試穿制服,套上去一看,哎喲,老師問:她才3嵗?小瓜好“大”噢,呵呵!S尺碼不合適,須再等另一批M尺碼的貨,下月再領吧。^_^
讓彤彤報讀了Montessori啓蒙教育,希望她可以很快適應環境,樂在其中!雖然媽咪還是七上八下,但我相信你一定可以做的很好,要加油哦!
何謂Montessori教育法? 有興趣的媽咪們可以參考以下資料轉載:
蒙台梭利教育法,由意大利Maria Montessori創辦,是一种经过专业机构认证的,具有混龄分班、长时间活动、有准备的环境、独立学习和小组学习并存等特征的教学方法,脫離了一般填鴨式的教育方式。
蒙特梭利环境带有特别设计的、手工操作的用于开发启蒙的材料,这些教材能够吸引孩子们自发地选择参与学习活动。在一名训练有素的教师的指导下,蒙特梭利课堂上的孩子们会通过使用这些材料来发现和探索,从中达到学习的目的。
Montessori 的特色:
1、以儿童为中心,反对以成人为本位的教学观点,视儿童有别于成人的独立个体。
2、好的学习环境、丰富的教具,让儿童自发的主动学习,自己建构完善的人格。
3、把握儿童的敏感期 0-6岁的幼儿,会出现特定的喜好倾向,若顺着敏感期学习该特性,即可获得最大的学习效果。
4、教师扮演协助者的角色--一般称蒙氏教师为启导员,他必须对孩子的心灵世界有深刻的认识与了解,对于孩子发展状况了如指掌,才能提供孩子适性、适时的协助与指导。
5、尊重孩子的成长步调--蒙氏教育要求教师根据儿童发展的进程,对不同特点的儿童进行因材施教,不搞“一刀切”式的教育。
6、混龄教学-- 让一岁到六岁的孩子在一起,可使较小的孩子有不同年龄层的模仿对象,而较大的孩子则可以从帮助年幼的儿童中增强自己的知识和能力。
7、丰富的教材与教具--蒙台梭利教具繁多,这些教具并非是教师用来教学的工具,而是孩子工作的材料。孩子透过这些工作,从自我重复操作练习中,建构完善的人格。
8、屏除奖惩制度--蒙氏科学采取尊重孩子的方式,培养孩子正在萌芽的尊严感。
趕在午餐時間帶她去試穿制服,套上去一看,哎喲,老師問:她才3嵗?小瓜好“大”噢,呵呵!S尺碼不合適,須再等另一批M尺碼的貨,下月再領吧。^_^
讓彤彤報讀了Montessori啓蒙教育,希望她可以很快適應環境,樂在其中!雖然媽咪還是七上八下,但我相信你一定可以做的很好,要加油哦!
何謂Montessori教育法? 有興趣的媽咪們可以參考以下資料轉載:
蒙台梭利教育法,由意大利Maria Montessori創辦,是一种经过专业机构认证的,具有混龄分班、长时间活动、有准备的环境、独立学习和小组学习并存等特征的教学方法,脫離了一般填鴨式的教育方式。
蒙特梭利环境带有特别设计的、手工操作的用于开发启蒙的材料,这些教材能够吸引孩子们自发地选择参与学习活动。在一名训练有素的教师的指导下,蒙特梭利课堂上的孩子们会通过使用这些材料来发现和探索,从中达到学习的目的。
Montessori 的特色:
1、以儿童为中心,反对以成人为本位的教学观点,视儿童有别于成人的独立个体。
2、好的学习环境、丰富的教具,让儿童自发的主动学习,自己建构完善的人格。
3、把握儿童的敏感期 0-6岁的幼儿,会出现特定的喜好倾向,若顺着敏感期学习该特性,即可获得最大的学习效果。
4、教师扮演协助者的角色--一般称蒙氏教师为启导员,他必须对孩子的心灵世界有深刻的认识与了解,对于孩子发展状况了如指掌,才能提供孩子适性、适时的协助与指导。
5、尊重孩子的成长步调--蒙氏教育要求教师根据儿童发展的进程,对不同特点的儿童进行因材施教,不搞“一刀切”式的教育。
6、混龄教学-- 让一岁到六岁的孩子在一起,可使较小的孩子有不同年龄层的模仿对象,而较大的孩子则可以从帮助年幼的儿童中增强自己的知识和能力。
7、丰富的教材与教具--蒙台梭利教具繁多,这些教具并非是教师用来教学的工具,而是孩子工作的材料。孩子透过这些工作,从自我重复操作练习中,建构完善的人格。
8、屏除奖惩制度--蒙氏科学采取尊重孩子的方式,培养孩子正在萌芽的尊严感。
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