竹炭麵包

看過這烏黑的麵包嗎？

在Bread Station裏看過這麵包很久了，可是就是不敢買來試試。
看到那麽黑，是有點噁心。前天，終于難耐好奇心買來試試看。
嗯，麵包質感還算鬆軟，可是吃多幾口后就感覺有點怪怪，
可能心理作祟，一直以爲好像在吃“煤炭灰”，呵呵！
不騙你，一邊吃一邊還會掉下一些類似灰粒狀呢！

上網查看是什麽東西，原來~~
近年來，不少台灣商人將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣，有民眾煮飯、燒水時放入竹炭，也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物裏，標榜「體內環保」能排毒。 竹炭是採用竹子為原料，經過1000℃高溫的特殊爐窖工藝精心煉製而成，含有豐富的鹼性礦物質如鈣、鐵、鉀等，竹炭多孔特性可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味，吸附能力極強。 可是.......專家表示，吃竹炭是很離譜的行為，把竹炭吃進肚裡很難排出體外，長期食用容易造成「塵肺」，消費者不要輕易嚐試。
專家認為，食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中含有非常細微的竹炭顆粒，即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。 更重要的是，食用炭產品後，細微顆粒很可能吸入肺裏，吸附在肺葉上，而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，形成「塵肺」。

好不容易才啃完這粒麵包，下次不買了，呵呵！