香脆馬鈴薯魚餅

香脆馬鈴薯魚餅

我家大小姐喜歡吃nugget，可是nugget屬於加工食品不鼓勵多吃。所以媽咪就想自己agak-agak
動手做魚餅。

材料：
Dolly fish fillet 去骨魚肉一塊---剁茸
2 粒馬鈴薯---水煮按成泥狀
1 節紅蘿蔔剁茸
2 粒蛋黃；青蔥隨意

做法：
1. 將魚肉加入少許鹽，蜀米粉腌製一會兒，，然後加入其他材料如馬鈴薯泥和紅蘿蔔，攪拌均勻。
2. 把糊狀分成幾份，粘少許蜀米粉，用平底鍋以中火炸至金黃色即可。

告訴你，自己製的真才實料，肯定比nugget還要好吃很多哦，包你小孩喜歡，不妨一試！