7.13.2009

爪哇面


看了烏托邦的爪哇面食譜,勾起了我對這道家鄉面的懷念,迫不及待的等者周末的到來試試看!
若說以前,要吃肯定不會自己煮,買便便談何容易,可是馬六甲沒有這道面食,想吃就得親手煮咯!兜了兩個地方才買齊了材料,唯獨欠缺了蝦餅和老鼠條,因爲製作過程麻煩,所以刪了,哈!


還不錯,可是覺得太濃番茄味,湯底不夠濃郁,如果要再試,必須從食譜中減少番茄,增加馬鈴薯份量。想了想,啊,不做啦,試過一次過癮就算了,乾脆囘鄉時買包原汁原味的更好!呵呵!
人就是這樣,沒試過的時候在“gien”....試過後“allaaah" 還不是如此?? 喀喀喀

8 留言信箱 on "爪哇面"

淑惠 on 2009年7月13日 上午10:58 提到...

你的汤好像不够红,你有没有用红番薯和熟番茄?
汤底不够浓可以添加薯粉糊啊。
没关系,下次想念家乡味道时,可以再试一试。

michelle on 2009年7月13日 下午1:26 提到...

哦~我去怡保有吃到这爪哇面哦!初初我还不懂什么来的,吃下去。。。噢~~~马来人的mee rebus!!! 哈哈~ 做莫没有叫我去你家吃???!!!

HK on 2009年7月13日 下午1:30 提到...

哦,對咯,紅番薯只用小條的,想必是不夠吧!
謝謝提醒:)

HK on 2009年7月13日 下午1:33 提到...

米雪,
不是吧?比mee rebus好吃很多啦,嘻嘻!

Vickylow on 2009年7月14日 上午9:36 提到...

yum yum 好吃好吃

J Sky on 2009年7月14日 下午3:55 提到...

哗,你也煮了也!看似不错嘛!
我啊,懒人妈咪只会拿钱出外买来吃!

HK on 2009年7月14日 下午4:45 提到...

謝謝維奇!

J Sky,
如果我這裡買得到,你說我還會去煮麽?呵呵

Wyneth Chia on 2009年7月16日 上午11:06 提到...

我只是会吃卖相不错

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