抹茶小蛋糕

星期天烘焙勁兒又來了，這次嘗試抹茶（綠茶）小蛋糕 ~
Matcha Cupcake

綠茶味道很香，可惜口感乾燥了一些，不曉得可否加少許牛油？
謝謝 JESS 把她那1001罐抹茶粉給了我，還有分享這個蛋糕食譜
~ 謝謝咯 ~

三年了

今天我要點費玉清的歌“三年”送自己

....左三年 右三年 这一生见面有几天 ....
....横三年 竖三年 还不如不见面....

真不太相信今天是我在這公司上班的三周年日，嗯....好像‘那天’才來報到嘛，怎麽那麽快？哎喲！
雖然歌詞不達意，可是就偏偏想起這首歌，哈哈！
三年前，懞查查從報章挑了一份跟自己毫無背景的工作，帶者嘗試的心態應徵去。
三年后，跟隨了兩代掌門人，歷經截然不同的管理制度，我依然是我，呵呵 - 獨門派！
人家說快活日子容易過，沒錯沒錯，在這裡總算無風無浪，輕鬆自在。在一個沒有搞“政治遊戲”和是是非非的環境工作是件難得的事，所以我可以說待得很開心。承蒙老大門眷顧，下不敢犯上，辦起事情來順利得多。大公司基本上有一定規劃，各自只要堅守自己的崗位，也不會產生太大的摩擦。

問我得與失嘛，嗯，我也不知道算得上得到什麽。
工作經驗？縂覺得熟能生巧就是工作經驗，在同樣的崗位做慣了，既是所謂的經驗吧？
社交能力？平平，本身也不太愛交際的人，本著多一事不如少一事，但總算與同事們相處愉快。
展望高升？基本上這個獨門派都沒得好升的，呵呵，沒有野心，風平浪靜就好。你可以說我胸無大志，是的，沒本事接受挑戰了。。。

失去什麽？ 失去自由，多數時間賣給了公司，全職媽媽不易當，很累咯。陪孩子長大的黃金時間也削減了一大半，這是最遺憾的！不過我還是堅持努力中。另外，囘家鄉的機會也難逢，唉。。。。每個人也是這樣啊....就只能這樣安慰自己。
小瓜每天吵不讓我去上班，我也只能騙了又騙，說沒錢，她就會拿她的小錢包給我：呐，我給你錢（嘻）；說老闆會罵，她叫我請老闆吃jelly就會讓我早回家（嘻）；說送她上幼兒園，她叫我去幼兒園當老師順便可以顧她（哈）........小瓜很粘我！
最近哄她：等你一年級時媽咪就不做工了，哈！
不上班的話也一定要找“其他”較伸縮性的工作，不然好像很廢哦。
哎喲，別想了別想了。。。。

橫行霸道

最近辦公室鼠輩橫行霸道，幾乎每天都會發現鼠跡，腳印從櫥櫃到辦公桌到處都有，盆栽裏的水金Jelly幾乎吃掉半瓶，簡直無法無天！辦公室沒有食物，可它就是要出來搗蛋！氣死了，每天一早上班都要費一輪功夫做清潔消毒工作！
今天是我倒黴的一天！禮拜一，上班途中還心想：噢，兩天休假，老鼠肯定出來玩得痛快！
結果不出所料，一打開房門，我的天啊！！！！

（呐喊）我心愛的Tupperware，禮拜五忘了帶囘，結果變成這副樣子！啊！！很心痛！！ 我真想把你給烤了！！ 滿地Tupperware碎片、紙碎、CPU旁一片淩亂！結果，又費了整小時善後工作，hmmm！事後請了同事幫忙滅鼠，封掉所有的洞空，佈下滅鼠器，希望見效。 真是有夠煩的！

大象歌

小瓜抱者“新愛”的玩伴哼大象歌~



大象，大象，你的鼻子怎麽那麽長
媽媽說鼻子長
才是漂亮

（大象已改編至 Elly ...hehe..)

無菌蛋

無菌蛋 @ DHA Pasteurized Eggs

無意中在逛JJ時認識了這種蛋類，跟售貨員拿了本冊子回家看，嗯，看似不錯，結果今天買菜時順便抱了一盒回來！
所謂的無菌蛋，即是通過科技低溫殺菌過程製造的蛋，且保留其雞蛋原有的營養成分，所以比起其它蛋類較安全食用，尤其是幼兒、孕婦、老人和有食物過敏的人最合適。

蛋白的差異

試試這種蛋的主要原因是要給彤彤吃半生熟蛋，最近看我吃她也吵者要偷舔幾口。不給她吃是因爲半生熟蛋其實也不鼓勵多吃。
禮拜六燙了一個給她，高興極了，點了幾滴醬油，sluuurrrppp......美人照鏡！